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マトファのベントパレットナイフが欲しかったのですが、値が張るため購入を躊躇ってました。たまたまこのパレットナイフを見つけ日本製と価格とサイズで購入しました。どちらかというと刃が薄く本来の使い方に加え色々と重宝しています。できればもう少し折れ曲がってる部分が高い方が良いかなぁと個人的な希望です。

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手で型から外す方がキレイに取れるので必要なかったです

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購入時は確認しませんでしたが届いて見たら「堺孝行」の商品でした。 「堺孝行」のプロ用の包丁を使用しているので購入してよかったです。

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これまで食事用のナイフを使っていましたが、こちらの商品のほうが使いやすいです

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シフォンケーキの型はずし用に購入。型はずしには向いてなかった…パン切り包丁のが外れやすかった…クリーム塗り用にします。

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シフォンケーキ用のナイフがあるなってすごい！！ 包丁でやってたから、ボロボロになってしまって 見た目悪くて・・。 使いこなすにはまだコツがつかめてないけど・・。

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他の物を使ったことが無いので比較はできませんが、使いやすいと思います。

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お値段の割にしっかりしたお品でした。いいものが購入できて満足です。

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ID番号：20031 未だ実際に使ってはいませんが、握り勝手が良く、軽くて使い易そうなので満足しています。

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細見なので取り回しやすいです。刃先を確認して型に沿わせてススーっと一定の力加減で滑らせればペティナイフを使うよりも確実にキレイに抜けますよ（刃が上手く滑らず引っかかりを感じる場合は、焼き上がりが失敗しているはずです）。 ただ、どこにも説明が無いのですが、刃をよく見ると刃の左右で厚みに明らかな差がありました。当然、薄いほうを刃先として使用しますよね。 届いたナイフだとナイフの動かし方が、刃先の関係で商品ページの説明写真と反対方向へ動かす形になります。これって左右どちらが刃先になっているのか、そもそも厚みの差があるのかどうかに個体差があるのかも。

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狭い面をならすために良さそうだと購入しましたがクッキーの移動にも便利に使えました。持ち手の部分がややささくれだっていたのが少し気になりましたが 問題なく使っています。

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こちらを購入するまで、ケーキナイフを使っていましたが、こちらが届いてから、活躍しています♪ ありがとうございました♪

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ストレートタイプではなくL字タイプのパレットナイフが欲しくてこちらを購入しました。サイズで迷いましたが手持ちのケーキ型のサイズ(Φ15cm、Φ18cm)で使いやすそうなこちらのサイズにしました。側面にクリームを塗る時はストレートタイプの方が塗りやすい感じもしますが馴れもあるのかと。ロールケーキのスポンジにクリームを塗るのには断然こちらの方がやりやすかったです。

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シフォンケーキにハマり購入。使いやすいのですが、私の力が強すぎるのか本品が弱いのか折れそうで怖いです。笑

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適度なしなりがあってナッペしやすいです。